Artesanato e Gastronomia regional

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O ramo mais significativo do artesanato local baseia-se no maior recurso natural – a cortiça. A população de tanto lidar com a cortiça, aprendeu a arte de saber moldar lindos e úteis objectos artesanais: tarros, cofres, bancos…

Também os objectos em vime e verga são tradicionais da região, devido à abundância da matéria-prima. Embora em menor escala, os trabalhos em correaria, metais, madeira, gesso e olaria foram ganhando o seu espaço.

A gastronomia local apresenta-se com uma grande variedade. Os principais pratos típicos da região são: sopa de peixe, sopa de feijão com couve com “jaquinzinhos” fritos, achigã grelhado, lebre com feijão branco, lebre/coelho bravo assado no forno com arroz, ensopado de borrego, açorda alentejana, gaspacho e sarrabulho. Da doçaria típica destacam-se os doces de amêndoa e de gila, o bolo da bacia, o bolo de mel, o bolo cigano e as maravilhas e delícias de Ponte de Sor.

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